metsänvartija
Raaka-aineet
| 1/2-1 rasiaa | hapankalia |
| 1 l | lihalientä |
| 1 pussi | keittojuures pakasteita |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| nakkeja | |
| 2-3 | säilykepunajuurta |
| 1 dl | punajuurilientä |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 4 | maustepippuria |
| 1 | laakerinlehti |
| persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Lisää keittojuurekset, hienonnettu sipuli ja suikaloidut punajuuret liemineen lihaliemeen, samoin hapankaali (sen voi halutessa huuhdella lävikössä). Pilko ja ruskista nakit, lisää sekaan. Mausta. Keitä n. 15 min. Tarjoa smetanan kera.
Voit käyttää keittoon myös kypsää lihaa, jos on jäänyt jostain ateriasta...
