Suikaleliha Kastike

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

500 g	naudan paistisuikaleita
500 g	possun paistisuikaleita
n.1 l	vettä
6 kpl	porkkanoita
1 prk	ruokakermaa
	suolaa, mustapippuria, meiramia
loraus	chilikastiketta
	maizena suurustetta
1	lihaliemikuutio
1	yrttiliemikuutio

Ruskista lihat erissä mukavan ruskeiksi pannulla ja laita ne sitten pataan, huuhdo paistinpannua välillä vedellä ja kaada huuhdeliemi myös pataan, mausta lihat meiramilla,suolalla ja pippurilla. Lisää myös liemikuutiot sekä hiukan vettä. Anna muhia hellalla n.20 min
Kuori porkkanat ja lisää ne pilkottuna lihojen joukkoon, lisää tarvittaessa loput vedestä ja anna muhia vielä kunnes porkkanat ovat melkein kypsiä.
Lisää joukkoon ruokakerma ja pieni loraus chilikastiketta, tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita oman maun mukaan. Suurusta maizenalla jos kastike on liian luirua.