Raaka-aineet
jauhoisia perunoita | |
vettä | |
Karkeaa merisuolaa | |
parsakaalia | |
korkealaatuista oliiviöljyä |
Ohje
Kuori perunat, pilko pienemmäksi ja laita kevyesti suolattuun, runsahkoon veteen kiehumaan. Leikkaa parsakaalista terävällä veitsellä parsakaalin pienet nuput lautaselle. Kun perunat ovat kypsiä, kaada vesi pois, höyrytä perunat, muussaa hyvin. Mausta korkealaatuisella oliiviöljyllä ja karkealla merisuolalla, kuten Fleur de Sel, makusi ja terveytesi mukaan. Nyt voit lisätä parsakaalihelmiä suoraan masaan tai muotoilla 2 lusikalla nokareita ja leivittää sitten nokareet helmissä.
Valitse todellakin jauhoisia perunoita, jotta nokareet pysyvät suussa sulavina.
Pidän näistä varsinkin paistetun kalan kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti