Leipää, kurkkua & fetamoussea 6.4.2025

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

(vaaleaa) leipää
kurkkua raastettu, valutettu
fetaa hienonnettuna/vispattuna
sitruunan mehua fetan notkistamiseen
oliiveja maun mukaan
tuoretta tillisilppua maun mukaan
kevätsipuliviipaleita maun mukaan
suolaa maun mukaan (kaikki eivät tarvitse)
mustapippuria myllystä
(hunajaa)
hyvää oliiviöljyä

Jaa resepti

Ohje

Raasta pesty kurkku karkeaksi raasteeksi ja laita valumaan siivilään, voit hellästi puristella heti alkuun isoimmat nesteet pois.

Paahda valitsemasi leipäviipaleet pannulla hyvin.

Tee fetamousse; survo haarukalla/sauvasekoittimella/lusikalla tms feta tasaiseksi, lisää sitruunanmehua notkistamiseen, oliivi-ja kevätsipuliviipaleita, tillisilppua ja mausteita makusi mukaan. 

Kokoa leipä, ensin kurkkuraaste, sen päälle fetamousse ja lopuksi kunnon luraus oliiviöljyä päälle.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 5 10 Lorenzo-serkun FetaTatina
  • 4 10 Alkuruoka/Amuse bouche naudan sisäfileestä15.12.2018
  • 2 5 Feta-hernepyree leipäset/pintxot 16.5.2021
  • 2 2 Perunaburger kurkkupihvillä 24.7.2024

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Lohta, soijaa ja kurkkua
  • 5 15 Haudutettua kurkkua 12.7.2019
  • 9 6 Grillattu vuohenjuusto & salaatti
  • 0 0 Lasagnekeitto a'la Taskari 6.4.2025
  • 1 0 Appelsiinismoothie
  • 3 4 Stroganoff & papumuhennos

Kommentit

Taskuvenus
Oli semmoinen närästävä määrä fetaa jäljellä ja siitähän tää idea sitten syttyi....varmuudeksi nyt tänne ylös tämäkin tekele!