Raaka-aineet
(vaaleaa) leipää | |
kurkkua raastettu, valutettu | |
fetaa hienonnettuna/vispattuna | |
sitruunan mehua fetan notkistamiseen | |
oliiveja maun mukaan | |
tuoretta tillisilppua maun mukaan | |
kevätsipuliviipaleita maun mukaan | |
suolaa maun mukaan (kaikki eivät tarvitse) | |
mustapippuria myllystä | |
(hunajaa) | |
hyvää oliiviöljyä |
Ohje
Raasta pesty kurkku karkeaksi raasteeksi ja laita valumaan siivilään, voit hellästi puristella heti alkuun isoimmat nesteet pois.
Paahda valitsemasi leipäviipaleet pannulla hyvin.
Tee fetamousse; survo haarukalla/sauvasekoittimella/lusikalla tms feta tasaiseksi, lisää sitruunanmehua notkistamiseen, oliivi-ja kevätsipuliviipaleita, tillisilppua ja mausteita makusi mukaan.
Kokoa leipä, ensin kurkkuraaste, sen päälle fetamousse ja lopuksi kunnon luraus oliiviöljyä päälle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti