naija
Raaka-aineet
| 4 Kpl | Broilerin rintaleikkeitä |
| 4 | Kanamunaa |
| n 1,5 tl | Suolaa |
| 1 tl | Mustapippuria |
| 1 dl | Persiljasilppua |
| 70 g | Majonesia |
| 5 - 6 rkl | Vehnäjauhoja |
| n 80 g | Mozzarella juustoraastetta |
| Paistamiseen voita/öljyä | |
| Kylmää majoneesikastike | |
|---|---|
| Majoneesia | |
| Carrya | |
| Appelsiinimehua itse puristettua | |
Jaa resepti
Ohje
Siisti broiskut ja leikkaa kuutioiksi. Riko kananmunat ja vatkaa rakenne rikki, kaada broiskuuen päälle ja lisää suola, mustapippuri. Sekoita kaikki kulhossa hyvin sekaisin ja anna tämä levätä 15 min puoleen tuntiin.
Lisää sitten silputtu persiljasilppua, majoneesi kulhoon sekoita hyvin sihtaa jauhot sekaan ja taas sekoita. Viimeiseksi lisää juustoraaste. Sekoita kaikki sitten pohjiamyöten sekaisin ja anna vähän aikaa taas levät.
Laita paistinpannulle voi/öljy ja kun on kuumentunut nosta lusikalla massaa pannulle ja tasoista vähän pintaa. Paista että pinta saa väriä ja käännä. Huom älä paista liikaa että ei tule kuivia. Nosta pihvit uuninkestävälle vadille peitä vuoka vaikka foliolla ja pistä, uuniin 200 asteeseen vielä 15 min.
Tee kylmäkastike. Sekoita majoneesi, carry ja appelsiinimehu sekaisin. Ole varovainen että ei tule liian löysää.
Minä sain tästä 16 pihviä.
Mausteita voit laittaa oman makusi mukaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti