Raaka-aineet
5 kpl | porkkana |
3 kpl | peruna |
1 kpl | lanttu |
2 kpl | tomaatti |
1 kpl | sipuli |
2,5 dl | kuohukerma |
100 g | yrttituorejuusto |
3 kpl | kananmuna |
1 tl | Valkosipulijauhe |
1 tl | Sipulijauhe |
1 tl | Paprikajauhe |
1 tl | Kasvisliemijauhe |
1 tl | Jauhettu mustapippuri |
2 rkl | Naudanlihafondi, jos ei pakko olla täysin kasvisruoka |
2 rkl | Sitruunamehu |
1 rkl | Suola |
Ohje
Pese ja pilko juurekset.
Keitä suolatussa vedessä lähes kypsiksi.
Lisää joukkoon tomaatit ja keitä, kunnes juurekset ovat kypsiä.
Poista suurin osa keitinvedestä, mutta jätä osa.
Lisää mausteet, kerma ja tuorejuusto.
Sekoita sauvasekottimella tasaiseksi.
Lisää munat ja sekoita sauvasekottimella uudestaan.
Valmista keittoa tulee n. 2 litraa.