Texmex pastavuoka 2.3.2025

1 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

n.1 l pastaa/makaroonia kypsänä
n.400 g jauhelihaa (broileri/nauta)
1 kpl sipuli hienonnettuna
1 prk salsaa, itsellä omatekemää yhteensä noin 4dl
1 prk vähärasvaista creme fraichea (Lempi, valkosipuli) n.200g
1-2 dl juustoraastetta makusi mukaan
mausteet: tacomauste, mustapippuri, suola, valkosipuli jne...
tuoretta korianteria päälle
öljyä/rasvaa paistamiseen ja vuoan voiteluun

Jaa resepti

Ohje

Kypsennä pasta reilusti suolatussa vedessä. Itselläni oli jämä makaroonia joten keitin sitä vain lisää. 

Paista jauheliha ja sipulit pannulla, mausta makusi mukaan. Lisää tacokastike/salsa sekä ranskankerma joukkoon. Sekoita, mausta ja viimeistele tarvittaessa maku.

Itse käytin oma tekemääni ja pakastamaani kypsennettyä salsaa, lisäsin myös salsa verdeä jota oli kans pakkasessa. Runsaasti koska siitä pidän...

Lisää voideltuun vuokaan, ripottele päälle juustoraaste, gratinoi kunnes pinta on kauniin värinen.

Viimeistele valmis ruoka tuoreella korianterilla.

 

 Käytin 12% juustoraastetta sekä light-mozzarellaa. Tämän vuoan idea on olla kevyempi versio, siksi nämä kevyt-tuotteet. Jos ei niistä pidä, käyttää toki normaaleja tuotteita tai mitä haluaakaan...

Linkkeinä erilaisia salsoja, kypsennetystä ei valitettavasti ole ylös asti saatu reseptiä mutta niitä löytää helposti jos haluaa tehdä. Salsa verde eli tomatilloista tehty salsaresepti löytyy kyllä tuolta. 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 9 12 Suomi-salsa "herutus" 16.8.2019
  • 7 4 Salsa granaattiomenasta
  • 5 2 "Juustokakku" -suolaisena versiona
  • 3 2 Mausteinen Piirakka
  • 3 6 Maalais-salsa
  • 3 1 Broileritäyte texmex/mexmex 29.1.2021
  • 2 4 PäärynäSalsa
  • 2 2 MangoSalsa
  • 2 2 Vehnätortillat vol2 (6kpl)
  • 2 3 Kurkkusalsa 25.6.2023
  • 1 3 Perunankuoret täytteellä *Potato Skins*
  • 1 0 Salsa verde (tomatilloista) 7.9.2024
  • 0 0 Venuksen Salsa

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Texmex kesäkurpitsa-jauhelihagratiini
  • 3 1 Texmex vuoka
  • 5 8 Kolmen pavun pastavuoka
  • 2 0 Pienet mangopannukakut
  • 2 0 Texmex härkisrisotto
  • 4 3 Pizzat Salsa & Bianco

Kommentit

Taskuvenus
Somen syövereistä näin jonkun tämän tyyppisen, en enää löytänyt kun etsin joten pistelin sitten omasta päästä osittain. Talteen tänne koska voi veikkoset kuinka olikin sopivaa sunnuntain pieneen dagen efteriin... Helppo, nopea, eikä edes kallista, teen toistekin ja sopii myös illanviettoon oivallisesti!