naija
Raaka-aineet
| 1.580 g | Kokonainen broileri |
| 1/2 | Sitruuna lohkoina |
Jaa resepti
Ohje
Noin puolitoista kiloinen broileri (minulla aavistuksen yli). Putsaa broileri ja leikkaa se typykkä sieltä peräpäästä (tai minä leikkaan sen aina pois) sekoita voi ja yrtit tahnaksi ja laita osa broiskun nahan alle. Laita sitruuna lohko sisälle ja yrttivoi seosta. Sido kintut kiinni ja siivet vaikka hammastikulla kylkeen. Mausta pinta yrttivoila ja laita muovipussiin yöksi tekeytymään.
Ota ainakin reilu tunti ennen laittamista airfryerin. Aseta broileri vuokaan minkä kestää ja mahtuu airfyeriin (silikonivuat ovat hyviä). Aseta vuoka paikoilleen ja lämpö 180 asteeseen, aika 60 min. Minulla tuli tässä ajassa hyvin mehukas.
Lisukkeeksi laitoin parsakaali nuppuja maitojuustokastikkeen, jonka maustoin valkopippurilla, paprikajauheella ja suolalla. Esikeitin kyllä nuput sulavedessä 5 min. Airfryerissa 180 astetta 20 minuuttia.
Riisit huuhtelin kylmällä vedellä ja laitoin ne suolalla maustettuun kiehuvaan veteen 15. Min.
Vihersalattia lisukkeeksi myös missä oli tummia viinirypäleitä, kurkkua, tomaattia,maaustekurkkua sekä sipulia. Kastike oli omani johon tulee sinappia, ketsuppia, majoneesia, sokeria, suolaa mustapippuria, tillisilppua ,etikkaa ja tarvittaessa keitettyä vettä minkä jäähdytän enne muihin aineisiin laittamista. Sekoita kaikki tasaiseksi. Saa olla aikaa paksua koska kun laitat salattiin niin niistä irtoaa yleensä nestettä.,ei ole kiva jos lilluvat siellä
Tässä yksi helppo ruoka ja maukas.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti