Taskuvenus
Raaka-aineet
| 180 g | vihreitä linssejä |
| 2 kpl | isoja munia |
| 100 g | maustamatonta jogurttia (kreikkalaista/turkkilaista) |
| 30 g | juustoraastetta (parmesan, cheddar, gouda..) |
| 1 rkl | ravintohiivahiutaleita (ei välttämätön) |
| 2-3 rkl | tuoretta persiljasilppua tai haluamaasi yrttiä |
| ripaus | paprikajauhetta |
| n.1 tl | tai makusi mukaan suolaa |
| n.2 tl | leivinjauhetta |
| n.1,5 rkl | oliiviöljyä (tai mix oliivi/rypsi tms) |
| n.1 rkl | seesaminsiemeniä |
| öljyä vuoan rasvaamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa linssit ja laita ne likoamaan vähintään tunniksi. Huuhtele ja valuta hyvin.
Linssien valuessa voit laittaa muut raaka-aineet valmiiksi ja uunin päälle +180C.
Tehosekoittimessa murskaa valutetut linssit, lisää mukaan jogurtti ja kananmunat. Mausta seos makusi mukaan suolalla ja vaikka paprikajauheella. Lisää leivinjauhe, tuoretta yrttiä, juustoraaste ja öljy, sekoita hyvin. Itse laitoin makua antamaan ravintohiivahiutaleita koska käytin juustoraasteena goudaa parmesaanin sijasta. Voit laittaa juuston makusi mukaan, vaikka cheddaria!
Levitä voideltuun vuokaan, oma vuokani oli 0,75 vetoisuus ja siihen massa sopi oikein hyvin. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Tai vaikka unikonsiemeniä/juustoraastetta....
Paista 40-45 min tai kunnes pinta on kauniin värinen ja hammastikulla tökätessä se tulee puhtaana ylös. Oma leipäni on noin puolisen tuntia, kannattaa siis tarkkailla ja tehdä tuo hammastikkutesti.
Ravintosisältöä: Kcal 180, prot. 8g, rasva 10g
Huom! Linssin värillä on väliä- punaiset kypsyvät nopeammin jolloin leipä kypsyy uunissa nopeammin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti