5 774
5 774

Porkkana-siemenleivät

30 - 60 min

Raaka-aineet

500 g Porkkanasosetta
25 g hiivaa
1 rkl siirappia tai hunajaa
1 tl suolaa
3/4 dl kurpitsansiemeniä
3/4 dl auringonkukansiemeniä
n. 8 dl hiivaleipävehnäjauhoja
1/2 dl öljyä

Jaa resepti

Ohje

Lämmitä porkkanasose kädenlämpöiseksi (mikro, vesihaude). Sekoita joukkoon hiiva pieninä murusina sekä siirappi ja suola. Sekoita. Lisää taikinaan pienityt kurpitsansiemenet sekä auringonkukansiemenet. Alusta joukkoon jauhot vähitellen ja lisää lopuksi öljy. Taikina voi jäädä pehmeähköksi.

Kohota lämpimässä noin 30 minuuttia. Leivo taikinasta kaksi leipää, joita kohotat vielä puolisen tuntia. Pistele kohonneet leivät tai tee terävällä veitsellä viiltoja leipien pintaan.

Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 20 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Appa
Ohje Ruoka-Pirkka-lehtisessä.