naija
Raaka-aineet
| 370 g | sikanautajauhelihaa |
| ½ rasiaa | Savuporo tuorejuustoa Creme Bonjour |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 | kanamuna |
| 1 dl | kermaa |
| ½ dl | vettä |
| Sitruunapippuria, valkosipulijauhetta, suolaa, kuivattua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita kulhoon jauheliha ja juusto, vaivaa tasaiseksi. Lisää kanamuna ja mausteet. Sekoita ja lisää korppujauho myös sekoittaen. Sitten kerma ja vesi. Sekoita tasainen massa. Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi että maut tasaantuvat. Ei haittaa vaikka olisi yönkin yli.
Ota taikina jääkaapista ja pyörittele lihapullia vaikka öljytyin käsin.
Laita paperi airfryeriin ja pyörykät siihen. Paista 180 asteessa ensin 10 min sitten käännä pyörykät ja voit laittaa vaikka persiljaa päälle ja paista vielä 10 min. Tämän kokoiset pullat olivat juuri sopivan kypsät eikä yhtään kuivat.
Sain 12 pullaa tästä määrästä.
Lisukkeeksi oli Bearnaisekastiketta, keitettyäperunaa ja etikkapunajuuria.
Bearnaisekastike oli valmiistä jauheesta johon lisäsin yhden desin kermaa samoin vettä yksi desi, sekoitetaan kokoajan että kiehahtaa ja sakenee sitten lisäsin 50 g voita ja se oli siinä, tosi hyvää. Laitan kuvan siitä pussista että näette mitä käytin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti