Viktooriavanukas ylijääneestä riisipuurosta (hävikki)

Raaka-aineet

Ylijäänyttä riisipuuroa
Sokeria ja vaniljsokeria
Sitruunamehua
Sitruuna kuoriraastetta
Liivatelehteä
Kermaa löysäksi vaahdotettua

Jaa resepti

Ohje

Laita liivateet kylmään veteen noin 5 minuutiksi. Notkista riisipuuro vaikka vähän maidolla ja lämmitä vähän. Sekoita hyvin ja mausta sokerilla + vaniljasokeria.  Pese sitruuna ja raasta kuorta. Purista sitruunamehua. Lämmitä sitruunamehua ja purista liivattet siihen. Sekoita että sulavat ja sekoita vähän lämpimään riisipuuroon ohkaisena nauhana. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja lisää ne riisipuuroon. Maaistele onko sopivasti sitruunan makua ja makeus.

Huuhtele kylmällä vedellä kulho tai annosmaljat ja lisää puro. Peitä kelmulla ja laita jääkaappiin hyytymään.

Kumoa vaanukas ja koristele Ei välttämätön, maistuu ilman koristeitakin.

Seuraksi sopii myös joku kirpeä kiisseli tai marjat. Minulla oli raparperi kiisseliä.

Huom! Älä laita liivatettä liikaa, vanukas pitää olla notkeaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 2 Mansikka-vanilja "risifrutti"
  • 0 0 Omenainen jogurttipannacotta
  • 11 2 Suklaavanukas (Mocha pot dé créme)
  • 1 0 Tonnikalasalaatti ylijääneestä makaroonista
  • 3 0 Raikas perunasalaatti (oma lemppari)
  • 0 0 Riisivanukas

Kommentit

naija
Tätä tehtiin kun olin pieni. Ei kyllä ollut minun herkkua. Eikä kyllä ole vieläkään. Kyllä se tavallinen riisipuuro on parempaa. Mannapuurosta tulee minusta parempaa, siihen laitettiin rusinoita. :o)) näin tuli riisipuurolle uusi elämä.