Raaka-aineet
400g pussi | makaroonia keitetään |
500 g | lenkkimakkaraa paloteltuna |
300 g | goutermakkaraa suikaloituna |
4 pikkusta | keltasipulia silputtuna |
500 g | paseerattua tomaattia |
1 dl | chilisalsaa vahvaa |
1/2 | valkosipulia silputtuna |
1 rkl | Oreganoa |
1 rkl | basilikaa |
2 rkl | mustapippuria rouhittuna |
2 tl | merisuolaa hienokiteistä |
2 dl | juustoraastetta |
2 | punaista paprikaa paloteltuna |
Ohje
Keitä makaroonit.
Ruskistele makkarapalaset ja sipulit sillä aikaa pannulla.
Lisää makkarasipuliseokseen paseerattu tomaatti ja mausteet, anna muhia kannen alla ja maistele riittääkö mausteet vieläkään.
Lisää lopuksi sekaan juustoraaste ja palotellut paprikat. Muhita enää sen aikaa, että paprikat jää sellasiksi rapeiksi.
Sekoita makkaraseos keitettyjen makaroonien kanssa.
Parempi mössöstä tulee, kun sen lämmittää pannulla voissa.
Mössönkeittäja suosittelee lisukkeeksi etikkaisia säilykkeitä ja jotain raikasta salaattia.