naija
Raaka-aineet
| 6 kpl lasagnelevyä, vettä ja suola liraus öljyä | |
|---|---|
| jauhelihataikina | |
| n 350 g | sikanautajauhelihaa |
| 1 | kanamuna |
| ½ dl | korppujauhoja |
| 1 dl | smetanaa |
| pieni punasipuli | |
| suolaa, valkosipulijauheta, jauhettua maustepippuria | |
| Kastike | |
| voita | |
| vehnäjauhoja | |
| maitoa | |
| aurajuustoa | |
| suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Tee ensin jauhelihataikina. Kaikki sekaisin hyvin ja pistä tekeytymään kun keität lasagnelevyt.
Ota sopiva katilala mihin levyt mahtuvat. Laitta vettä kattilaan ja kun kiehuu niin lisää suola ja öljy sen jälkeen yksitellen lasagnelevyt että eivät tartu toisiinsa kiinni. Keitä n 10 min. Kaada vesi pois ja laita välittömästi ne vaikka muovialustan päälle. Tee jauhelihasta pötköt ja laita levyejen päälle rullaa sitten niin tiukalle kun saat. Voitele vuoka ja laita rullat vuokaan vieriviereen. Tee kastike, sulata voi jal isää jauhot, sekoita, mutta älä ruskista. Kaada maitoa niin paljon että on aika sakeaa, murusta juusto ja sekoita niin kuan kuin juustosulaa ja jauhot kypsyvät. Mausta suolalla. Tarkista maku,
Minä lisäsin vielä kastikkeeseen yrttimausteta. Kaada kastike rullienpäälle ja pistä muutama voinokare.
Pistä uuniin 180 asteeseen ja n 45 min. Että jauheliha kypsyy.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti