Pizza mitä kapista löytyi

Pizzat

Raaka-aineet

täyte
1 dl	vettä 42 asteista
1 tl	kuivahiivaa
n ½ dl	öljyä
n 3-4 dl	jauhoja
	ketsuppia, mustapip. valkosipulia. chiliä, yrttimausetta, ripaus sokeria
	keittokinkkua kuutioituna
	ohkaisia punasipulusiivuja
	chedajuustoraastetta
	terttutomatteja pieniä
	puolitettuja motzarellapalloja pieniä
	viinirypälehilloa
	kuivattua baslikaa
	suolaa
	öljyä pirskottuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee helppo pohjataikina nopeasti. Liota hiiva lämpimään veteen ja sirottele päälle kuivahiiva. Sekoita hyvin ja lisää jauhoja missä on suola vähitellen ja öjyä. Tämä sekoita hyvin että kaikki on tasaisesti sekaisin. Taikina on aika löysä peitä liinalla ja anna kohtoja n 45 min.

Pilko kaikki täyteaineet ja sekoita ketsuppi mausteineen hyvin sekasin.

Jauhoita leipomisalusta hyvin ja kumoa taikina siihen öljyä kädetja taputtele pyöreäksi ohut pohja. Voit tehdä tämän myös suoraan pellille.

Kun pohja on mielestäsi tapeeksi ohut ala levittämään maustettu ketsuppi taikinan päälle ja siitten laita juustoraaste. Nyt kinkkukuutiot, tomattilohkot, sipulit, motsarellat ja puolitetut rypäleet hillosta. Pirsko vähän rypälestä nestettä ja öljyä (huom vähän) .

Paista 250 asteisessa uunissa n 15 min. Parempi pohja tulee jos saat lämmitettyä pohjapellin uunissa ja siihen sitten taidokkaasti nostettua pitzan.