naija
Raaka-aineet
| 6 dl | Omenatuoremehua |
| 50 g | hiivaa |
| 2 - 3 rkl | siirappia |
| 1½ tl | suolaa |
| 1 dl | rouheaa kaljamallasta |
| 1½ dl | kauraleseitä |
| 1½ - 2 dl | pehmeitä karpaloita |
| 7½ dl | vehnäjauhoja |
| 50 g | voita |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 2 rkl | voita vuokiin |
| 2 | pientä omenaa |
| siirappivesi | |
| 1 rkl | siirappia |
| 1 rkl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna omenamehu kädenlämpöiseksi ja murustele hiiva joukkoon. Sekoita kunnes hiiva liukenee. Sekoita kaikki kuivatainee (ei voita) nesteeseen sähkövatkaimella. Sulaita voi ja sekoita se taikinaan + siirappi.
Voitele kaksi pitkulaista vuokaa ja kaada taikina vuokiin. Peitä vuata voipaperilla ja liinalla ja anna kohota 40 min.
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Pese ja leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Sekoita siirappi ja vesi, voitele sillä kohonneet leivät. Asettele omenaviipaleet leivänpäälle.
Paista leipiä uunissa 45 min tai kunnes ovat kypsiä. Kumoa ritilän päälle jäähtymään
Voi pakastaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti