Raaka-aineet
400 g | Tomaattimurskaa |
2 rkl | Oliiviöljyä |
1 kpl | Valkosipulinkynsi murskattuna |
1 rkl | Tomaattipyrettä |
1 tl | Sokeria |
1 tl | Oreganoa |
1 tl | Timjamia |
1 tl | Merisuolaa (hienoa) |
1 tl | Basilikaa (mieluiten tuoretta) |
1 tl | Sipulirouhetta (kuivattua) |
1/4 tl | Mustapippuria |
Ohje
- Kuumenna oliiviöljy kevyesti kattilassa ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota valkosipulia muutaman sekunnin ajan, kunnes se tuoksuu, mutta älä anna sen ruskistua.
- Lisää tomaattimurska ja tomaattipyree kattilaan.
- Lisää mausteet.
- Hauduta kastiketta keskilämmöllä 15 minuuttia.