ellikka
Raaka-aineet
| 1 pkt | piirakkataikinaa (pakaste) tai oma lempipohja |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1 | tomaatti |
| 2 | salottisipulia |
| 1 | punainen paprika |
| 300 g | palvikinkkusuikaleita |
| 3 siivua | pekonia |
| 150 g | juustoraastetta |
| maun mukaan | paprikajauhetta, mustapippuria, aromisuolaa, kuivattua ruohosipulia |
| 1 prk | ruokakermaa (250 ml, esim. Flora kevyt ruoka) |
| 3 | munaa |
Jaa resepti
Ohje
Sulata piirakkataikina tai tee oma mielitaikina ja painele se vuokaan (tavallinen piirakkavuoka, halkaisija n. 24 cm). Sekoita kuutioitu tomaatti ja paprika sekä kinkkusuikaleet, puolet juustoraasteesta, silputtu salottisipuli sekä pieneksi silputtu pekoni (pekonin silppuaminen käy parhaiten saksilla) astiassa ja mausta seos mielesi mukaan.
Levitä täyte piirakkapohjalle. Sekoita ruokakermaan munat ja loput juustoraasteesta. Paista piirakkaa 225 asteessa noin 40 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt.
