Raaka-aineet
400 g | raejuustoa |
200 g | juustoraastetta |
4 rkl | smetanaa |
3 kpl | isoa kananmunaa |
6 rkl | vehnäjauhoja |
0,5 tl | suolaa |
2-3 | murskattu valkosipulikynttä |
4-5 | aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna |
Ohje
Voit lisätä piirakkaan makusi mukaan kinkkukuutioita, paprikaa . . .Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi.Kaada seos halk. 24 cm leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.Paista esilämmitetyssä 200-asteisessa uunissa alimmaisella ritilällä n. 45 minuuttia, eli kunnes piirakka on kullankeltainen. Anna jäähtyä hieman. Poista vuosta ja leikka paloiksi.