Raaka-aineet
2 Kpl | Keskikokoista perunaa |
1 Kpl | Pihvi, noin 150 grammaa |
Ohje
Käytin marketin valmista possun wienerleikettä, mikä tahansa muukin pihvi käy.
- laita valurautapannu kuumenemaan hellalle 4:lle (1-6)
- kuori perunat ja pieni suupaloiksi
- mikrota lohkotut perunat 5 minuuttia täydellä teholla
- kippaa tulikuumat potut lävikköön kuivamaan
- paista possun pihviä 4 minuuttia paistonkestävässä öljyssä
- pudota hellan levy 3:lle ja käännä pihvi, paista 4 minuuttia
- laita pihvi lautaselle
- kippaa potut paistinpannulle ja lisää öljyä jos tarvetta, paistele potut, mausta suolalla ja pippurilla
- pilko pihvi ja lisää potut lautaselle