Raaka-aineet
400-500 g | Lohta kuutioina tai suikaleina |
1 kpl | Iso sipuli |
1 kpl | Valkosipulinkynsi |
2 dl | Ruokakermaa |
400 g | Tuorepastaa |
1-2 dl | Vettä |
Sitruunapippuria | |
Tilliä | |
Suolaa | |
Tuorejuusto |
Ohje
Paista pannulla lohi ja sipulit kypsiksi (ei tarvitse lisätä paistorasvaa). Kun lohi on kypsää, lisää kerma, vesi, mausteet, tilli, ja halutessasi vaikka maustettua tuorejuustoa. Ruoasta saa kevyemmän kun lisää kevytkerman ja kevyempää tuorejuustoa tai jättää tuorejuuston kokonaan pois. Lisää mausteita oman maun mukaan, ohjetta on helppo muokata. Maista ja lisää tarvittaessa kastikkeeseen maustetta.
Keitä pasta ohjeen mukaan ja valuta vesi, kaada pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Nautitaan heti lämpimänä. Halutessaan päälle voi laittaa parmesaania.