carkey
Raaka-aineet
| 500 g | jauhoja |
| 2 | kananmunaa |
| 125 g | jogurttia (EI rasvatonta) |
| 125 g | voita/margariinia |
| 250 g | sokeria |
| 1-2 tl | leivinjauhetta |
| 1-2 | sitruunan raastettu kuori |
Jaa resepti
Ohje
Ohjeesta saa n. 50 keksiä
1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää yksitellen ja hyvin sekoittaen jogurtti ja kananmunat. Lisää myös sitruunan raastettu kuori.
2. Lisää jauhot, hyppysellinen suolaa ja leivinjauhe vähitellen. Vältä yletöntä vatkaamista.
3. Jos leikkaat keksit käsin tai käytät pursotinpussia kannatta laittaa taikina 5-10 minuutin ajaksi jääkaappin tai pakastimeen ennen kuin alkaa käsitellä taikinaa uudelleen. Pikkuleipäpursottimella ei tarvitse välttämättä odottaa. Muoto pysyy kauniimmin jos laittaa ensin kylmään.
4. Paista keksejä 175 C n. 15 minuuttia. Jäähdytä ritilällä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti