Ei perinteinen Munavoi

1 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

Voita
Sipulia
Suolaa
Mustapippuria
Worcester-kastiketta
Persiljaa
Kananmunia

Jaa resepti

Ohje

Tämä on hiukan erilainen munavoi, jos näin voi sanoa. Keitä kananmunat ja laita jääveteen jäähtymään. Keittämisen aikana pilko sipuli hienoksi kuutioksi ja kuulota niukassa voissa kaiken aikaa sekoittaen ja keskilämmöllä. Sipulin ei tule ottaa väriä. Sitten lisää hiukan vettä. Vesi on sipulin kypsentämistä varten. Sekoita ja anna kiehua, kunnes vesi haihtuu. Äänestä kyllä kuulee, milloin näin on tapahtunut.

 

Murskaa kananmunat (tyyli ja koko vapaa), lisää sipuli joukkoon ja sitten hienonnettu persilja, suolaa oman maun ja terveyden mukaan, pehmeää voita, sekä Worcester-kastiketta. Viimeinen ei saa maistua läpi, vaan maustaa. Yksinkertainen yhtälö.

Sekoita hyvin ja maista - säädä oman maun mukaiseksi.

 

Munavoin ei tarvitse olla pliisu tai tylsä - Sitä voi maustaa ja duunata moneenkin suuntaan...

 

Hyvää Ruokahalua!

FutoMaki/FM

13.10.2024 Helsinki

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Ei läheskään risotto
  • 8 4 Ei niin perinteinen jauhelihakeitto
  • 157 26 Munavoi
  • 4 8 Munavoi
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa

Kommentit

FutoMaki