__Anski
Raaka-aineet
| 2 | Munaa |
| 1,25 dl | Sokeria |
| 100 g | Sulaa Voita |
| 2 dl | Vehnäjauhoja |
| 2 tl | Kanelia |
| 1 tl | Kardemummaa |
| 1 tl | Leivinjauhetta |
| 1 tl | Ruoka soodaa |
| 2 dl | Porkkana raastetta |
| Täyte | |
|---|---|
| 75 g | Pehmoista voita |
| 200 g | Maustamatonta tuorejuustoa |
| 2 dl | Tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää voisula
- Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi ne vaahdon joukkoon. Sekoita taikina tasaiseksi varovasti nostellen.
- Lisää lopuksi porkkanaraaste.
Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista 200-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia. Jäähdytä.
Valmista täyte.
- Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja tuorejuusto sekaisin. Lisää lopuksi tomusokeri. Nosta täyte jääkaappiin odottamaan.
- Levitä täyte tasaisesti jäähtyneelle pohjalle. Kääri tiukaksi rullaksi leivinpaperin avulla ja kääräise torttu lopuksi leivinpaperiin.
Siirrä porkkanakakkukääretorttu jääkaappiin maustumaan vähintään muutamaksi tunniksi.
