carkey
Raaka-aineet
| 0,4 dl | maitojauhetta |
| 2,5 dl | kädenlämpöistä vettä |
| 1 tl | kuivahiivaa |
| 1 rkl | sokeria tai hunajaa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 7-8 dl | vehnäjauhoa |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita maitojauhe, vesi ja sokeri. Lisää kuivahiiva ja anna sen liueta seokseen.
2. Lisää öljy (tai voita), suola ja jauhot vähitellen.
3. Vaivaa 10 minuuttia vähintään, lisää jauhoja jos tarvitsee
4. Laita puhtaan kulhon pohjalle lusikallinen öljyä, kierittele taikinapallo öljyssä ja jätä nousemaan 12-18 tunniksi huoneenlämpöön. Jos on kiire, laittaa tuplasti hiivaa ja nostattaa vaan 3-4 tuntia.
5. Iske ilmakuplat pois taikinasta, laita vuokaan ja nostata tunti tai kunnes taikina on taas tuplaantunut. Paista 40 minuuttia 175 C.
Huom: tässä ohjeessa kannatta olla tarkkana että jauhot ja varsinkin öljy ovat hyvänmakuisia. Jos jokin on vähän mennyt vanhaksi tai ei kestä hapanta, tulee limpusta tosi omituisen makuinen. Suosittelen extra-virgin oliivöljyä tai maapähkinäöljyä, ne on hyvän makuisia varmasti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti