268

Koskenlaskija tonnikalavuoka

Pääruoat

Raaka-aineet

1 Pussi	Sipuli/peruna sekoitus (pakaste)
1 Prk	Ruokakerma
2 Prk	Tonnikalaa öljyssä
3 Kpl	Valkosipulinkynttä
3 Rkl	Koskenlaskija vahva
	Mustapippuri
	Tilli
	Suola
1 Pussi	Emmental juustoraastetta

1. Hienonna valkosipulinkynnet

2. Valuta kaksi purkkia tonnikalaa ja kaada ne kuumalle pannulle sekoittaen.

3. Kun tonnikala on hiukan lämminyt heitä valkosipulin kynnet joukkoon ja kypsennä muutama minuutti

4. Lisää koskenlaskija joukkoon ja sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon tilli, mustapippurirouhe ja suola oman maun mukaan.

Kokoaminen:

1. Kaada 1/3 osaa sipuli, perunasekotyksesta uunivuoan pohjalle lisää päälle suolaa pippuria, hiukan juustoraastetta ja puolent tonnikala mössöstä.

2. Toista tämä vielä kerran ja päällimmäiseksi perunasipuli seosta ja mausteita

3. Lisää ruokakermaa, ja päälle loppu juustoraaste.

Paista uunissa 175°c n 40-45min

Koristele tillilä