279
279

Sianliha-herkkusienikastike

Raaka-aineet

800 g possun ulkofilepihvejä, suikaloituna ( Coop miedosti suolattuja ) tjms.
iso rasia grilliherkkusieniä, paloteltuna
2 keskikokoista keltasipulia, silputtuna
paistoon rypsiöljyä
1 dl vehnäjauhoja
1 ltr vettä
1 tl mustapippureita, rouhi ne

Jaa resepti

Ohje

1.Suikaloi lihat. Ruskistele niitä kuivalla pannulla kahdessa erässä ja nosta ne sivuun odottelemaan.

2. Paistele sipulia hetken ja lisää sienet sekaan paistumaan. Lisää pieni ripaus suolaa, kun sienet on kuivahtaneet ja siirrä nämäkin sivuun odottelemaan.

3. Ruskistele jauhot öljyssä tai samalla tapaa, kun teet ruskeakastiketta. Varo polttamasta. Lisää vettä vähin erin ja kokoajan sekoitellen ettei paakkuunnu. Mausta mustapippurilla.

4. Lisää saostuneeseen kastikkeeseen lihat ja sienet. Hauduttele kastiketta miedolla lämmöllä ja kannen alla tunnin verran.

5. Keitetyt perunat sopii tähän tai mitä sä haluat :)

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Makea Lihapullakastike (eines)
  • 1 0 Karitsa-tattikeitto
  • 2 0 Makkarakeittoa Suurperheelle
  • 5 0 Hawaijinpata
  • 1 0 Kasviksia & Nuudeleita
  • 5 2 Ihana Makkarakastike

Kommentit

anne
Läskikastikkeen tapaista sieniaromilla jatkettuna.