piia58
Raaka-aineet
| 50 g | poron kylmäsavupaistia |
| 2 rkl | mauste-, tai suolakurkkukuutioita |
| 100 g | kevyt ranskankermaa |
| 1 purkki/125g | PIPARJUURITUOREJUUSTOA |
| 2 rkl | kurkun maustelientä (purkista) |
| Uuniperunaksi: | |
| Rosamundaa 4 tai useampi |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Hienonna terävällä veitsellä poronliha ja maustekurkut. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Siirrä kylmään perunojen kypsymisen ajaksil.
Pese perunat harjalla., leikkaa ristiviillot perunoiden päälle. Kääri perunat folioon ja kypennä niitä vähintään tunti, tai niin kauan, kunnes ne ovat pehmenneet.
Tarjoile perunat poro-piparjuuritäytteen kera.
