Raaka-aineet
1 kpl | makea piirakkapohja |
12 kpl | pieniä päärynöitä (esim. Pepi) |
2 kpl | kananmunia |
2,5 dl | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
1 dl | kinuskikastiketta |
1 l | vaniljakermajäätelöä |
Ohje
- Ota sulamaan makea piirakkataikina ja laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
- Paloittele 12 kpl pieniä päärynöitä kuorineen ohuiksi lohkoiksi (noin 8 kpl / päärynä), poistaen samalla siemenet ja ranka.
- Levitä piirakkataikina pyöreään vuokaan ja lisää päärynälohkot.
- Sekoita 2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta ja kaksi kananmunaa. Levitä seos tasaisesti vuokaan päärynöiden sekaan.
- Paista uunin alatasolla noin 30 minuuttia.
- Ota piirakka uunista ja levitä päälle ristiin kinuskikastiketta.
- Anna jäähtyä hieman ja tarjoile vaniljakermajäätelön kanssa.