Kisuli_Kisuli
Raaka-aineet
| n. 1 kg | lanttua |
| n. 2dl dl | lantun keitinvettä |
| 1,5 dl | siirappia |
| 1tl | suolaa |
| 0,5 tl | valkopippuria tai chilimaustetta |
| 0,5 tl | inkivääriä |
| 0,5 tl | muskottipähkinäää |
| ripaus kanelia |
Jaa resepti
Ohje
LANTTUHAUTA lanttulaatikon pohjaksi tai muuten vain lisukkeeksi.
Voi vaikka laittaa pakkaseen syyskuun lopulla odottamaan jouluruokien tekoa. Lanttuhauta säilyy pakkasessa 2-3kk
1. Pese lantut kylmässä vedessä hieroen karkealla merisuolalla, ja keitä ne kokonaisia kuorineen pehmeiksi hitaasti kiehuvassa vedessä noin 1h riippuen lanttujen koosta
2. Ota lanttujen keitinvesi talteen (Varmuuden vuoksi enemmän kuin ohjeessa tarvitaan)
3. Anna lanttujen jäähtyä n.30min. Pilko sitten lantut sopivan kokoisiksi kuutioiksi ja laita ne uunivuokaan.
4. Sekoita lanttujen keitinvettä 2dl, + 1dl siirappia ja mausteet keskenään.
5. Kaada seos lanttujen päälle.
6. Laita uuniin ensin 1h 150 astetta ja 5-6h 130 astetta.
7. Sekoita välillä ja lisää tarvittaessa lanttujen keitinvettä ja siirappia
8. Paista 5-7h yhteensä kunnes lantut ovat aivan pehmeitä, saaneet ihanan tumman värin, ja mausteet ovat kunnolla imeytyneet.
