Raaka-aineet
350 g (3 kpl) | punasipulia |
2 dl | sokeria |
1/2 tl | suolaa |
1 dl | etikkaa |
3 dl | vettä |
Ohje
- Kuori ja suikaloi sipulit. Laita ne kannelliseen litran vetoiseen purkkiin, joka kestää kuumaa, esim. lasiseen.
- Kiehauta kattilassa mausteet, etikka ja vesi. Sekoittele jotta sokeri liukenee.
- Kaada kuuma liemi purkkiin sipulien päälle. Jäähdytä ilman kantta ainakin puolisen tuntia.
- Sulje kansi ja laita jääkaappiin tekeytymään seuraavaan päivään asti.
Ohje on syksyn 2024 Pirkka-lehdestä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti