FutoMaki
Raaka-aineet
| Paistettua maksaa (tässä nauta) | |
| Sipulia | |
| Tomaattia | |
| Keltaista suippopaprikaa | |
| Lehtipersiljaa | |
| Auringonkukkaöljyä | |
| Granaattiomenaetikkaa | |
| Chilihiutaleita |
Jaa resepti
Ohje
Tämä on tähderuoka, eli ruoka jämästä, ripe - mutta ihan toisessa muodossa... Paistettu naudan maksa... Tarina olisi pitkä, mutta tämä jäi yli... Se tarina olisi oma juttunsa, mutta...
Siitä tehdään ihan parilla lisäyksellä salaatti ja aivan toisenlainen annos/ruoka...
Raaka-aineet listattuna reseptissä ja kaikki muu on vain sekoittamista - Miksi ei määriä? Tämä on resepti, jonka kasaat ihan itse, oman maun mukaan... Otat, mistä pidät ja on tarjolla - Tämä on vain idea...
Niin, ei oliiviöljyä ja pippuria? Ei minulle, koska ominaisten makujen pitää loistaa... Eli maksa, joka oli jo maustettu ja lisätyt vihannekset ominaan...
Leikkaa kypsä, kylmä maksa (medium) ohuiksi suikaleiksi, sitten tomaattia, joka leikkasin hyvin epämääräisesti (rangiri), sipulia, kesäkurpitsa ohuina suikaleina, lehtiperiljaa, öljyä ja etikkaa, sekä aavistus vegetaa suolan ja sokerin sijaan... Vegetan ei tule maistua läpi, mutta maustaa... Chilihiutaleita haluttaessa...
Saa seistä hyvin sekoitettuna jääkaapissa tunnin verran... Lisukkeet valinnaiset...
Hyvää Ruokahalua,
FM/FutoMaki, Skopje 09/2024
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti