Raaka-aineet
4 dl | Vehnäjauhoja |
2 tl | Leivinjauhetta |
1/2 tl | Soodaa |
1 rkl | Vaniljasokeria |
2 tl | Inkivääriä |
1 tl | Kanelia |
Ripaus piparkakkumaustetta | |
Sekoita ylläolevat kuivat aineet keskenään | |
---|---|
2 kpl | Luomu kananmunaa |
2 dl | Sokeria |
Vatkaa munia toisessa kulhossa hetki käsin, lisää sokeri ja jatka vatkaamista vähän aikaa kunnes seos on hieman kuohkeutunut | |
1,5 dl | Kookosmaitoa |
1 prk | Ananasmurskaa valutettuna |
1 dl | Juoksevaa kasvisöljyvalmistetta / sulatettua margariinia |
Lisää kuohkean muna-sokeriseoksen joukkoon muut ainekset (jauhot + muut kuivat aineet viimeiseksi) vähitellen varovasti isolla lusikalla tai nuolijalla käännellen kulhon pohjalta ylöspäin | |
Kourallinen leivonta-valkosuklaapaloja tai murusia | |
Kourallinen Sallisen salmiakkilastuja | |
Jaa taikina vuokiin n. 2/3 ja ripottele päälle suklaapaloja ja salmiakkilastuja | |
Paista uunn keskitasolla 200 asteessa noin 15-20min |