naija
Raaka-aineet
| 250 g | mascarpone tuorejuustoa |
| 100 g | keittiön mascarponea |
| 1½ tl | vaniljasokeria |
| 2 - 3 rkl | punssia |
| 3 | kanamunaa |
| 2 dl | vispi- tai kuohukermaa |
| n 3 dl | vehnäjauhoa |
| ripaus suolaa | |
| sokeria oman maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa kulhossa huoneenlämpöiset tuorejuustot, lisää punssi, vaniljasokeri ja kanamunat tasaiseksi massaksi. Vatkaa kerma erillisessä kulhossa pehmeäksi vaahdoksi ja lisää juustomassaan.
Sihtaa jauhot vähissä erissä niin että tulee paksumassa. Lisää viimeiseksi ripaus suolaa ja sokeria jos tarvitsee.
Anna taikinan turvota n 20 min.
Lämmitä vohvelipannu kuumaksi ja laita kauhallinen taikinaa (ei liikaa, että ei pursua yli), paista kypsäksi.
Tarjoile vohvelit mieleisillä marjoilla ja maustetulla kermavaahdolla, jäätelökin käy erinomaisesti.
Minulla oli valkeakuulas omenoista pikahilloketta jota laitoin vohveleiden väliin ja päälle.
Puolet laitoin pakkaseen odottamaan vaikka yllätysvieraita ;o))
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti