V**un hyvä pelipäivän pasta carbonara

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

250 g Tagliatelleä
170 g Pekonia
200 g Savusuikaleita
1 prk Kippari - ruokakermaa
1 prk juusto - ruokakermaa
150 G Emmental juustoa
100 G Parmesaani juustoa
4 Kynttä valkosipulia
(Makaronin keitinvettä)

Jaa resepti

Ohje

Laita tagliatelle kiehumaan ja keitä pussin ohjeen mukaan. 

Pilko valkosipuli pieneksi silpuksi. Leikkaa pekoni suikaleiksi ja laita kylmälle pannulle paistumaan. Kun pekoni on hetken paistunut, lisää pannulle valkosipuli ja savusuikaleet ja paista hetki. Lisää pannulle ruokakerma ja pienissä erissä juustoraaste. Jos kastike on paksua, voit lisätä pastan keitinvettä (tai toisen ruokakerman) ohentaaksesi kastiketta.

Lisää pannulle tagliatelle ja sekoita kastikkeessa. 

Tarjoile parmesaanin kanssa. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 10 3 Miilunpolttajan pasta
  • 32 8 Talon pasta carbonara
  • 0 0 Juustoinen pasta carbonara
  • 2 3 Meidän pasta carbonara 23.10.2020
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 7 3 Spagettia carbonara

Kommentit