Perunaburgeri "satay" 2.8.2024

1 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

suolaa ja pippuria
juustoraastetta
jalapeño-viipaleita
sitrussipuleita
broileria satay-kastikkeella / "ish"

Jaa resepti

Ohje

Viipaloi peruna tasaiseksi viipaleeksi, pysyy paremmin pystyssä, voit myös vain puolittaakin. Mausta perunat.Levitä juustoraastetta leivinpaperille ja laita perunaviipaleet siihen päälle sekä jallu-viipaleet/suikaleet. Ota loput tarvikkeet esille ja lämmitä broilerit kastikkeen kanssa, kastiketta saa olla ihan runsaasti, omani ehtivät yön yli imeä kastiketta joten vaikka näyttävät ettei kastiketta ole, sitä kyllä oli hyvinkin ja makua etenkin! Jatkossa en anna imeytyä vaan laitan kastikkeen erikseen.

Paista perunoita niin että juusto sulaa ja reunat rapeutuvat. Halutessasi hifistellä, voit irroittaa perunat, kääntää ja gratinoida vielä päällisenkin, itse en siihen nyt ryhtynyt. 

Irroita perunat toisistaan ja täytä sipulilla ja broilerilla, laita toinen puolikas kanneksi ja tikku pitämään koko burgeria kasassa. Nauti! 

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 6 10 Ihanat SitrusSipulit
  • 4 4 Peruna"burger" vol2 13.7.2020
  • 4 9 Peruna"burgeri" 3.8.2018
  • 2 2 Perunaburger kurkkupihvillä 24.7.2024
  • 1 1 Perunaa ja tilliä 2.8.2018
  • 0 0 Taskarin satay "ish" 2.8.2024

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 0 0 Taskarin satay "ish" 2.8.2024
  • 2 2 Lehtolapsen kastike
  • 0 0 Basilika-jogurtti kastike
  • 8 1 Hot wings kastike
  • 1 0 Raikas vadelmajuoma

Kommentit

Taskuvenus
Tämmöinen versio on odottanut jo pitkään tuloaan, nyt vihdoin toteutui ja maku kyllä oli oivallinen! Perunaburgereitahan mulla riittääkin jo vissiin useampi, katso liitetyt reseptit! Mua inspiroi omasta pellosta nostetut varhaisperunat näihin, jos joku ihmettelee.