Bonne
Raaka-aineet
| 5 dl | Bonne Mustikkasosetta |
| 1 | limen raastettu kuori |
| 1 | limenmehu |
| 2 dl | sokeria |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 2 kpl | kananmunankeltuaista |
| 3 rkl | maizenaa + ½ dl vettä |
| 50-75 g | suolatonta voita |
Jaa resepti
Ohje
Laita mustikkasose kattilaan.
Pese lime hyvin ja raasta kuori joukkoon.
Purista limenmehu kattilaan.
Lisää sokeri, rikotut kananmunat ja kananmunankeltuaiset.
Anna kiehua hiljalleen usein sekoitellen noin 7 minuuttia.
Laita sitten maizena ja vesi juomalasiin ja sekoita.
Valuta maizena -seos höyryävään liemeen koko ajan sekoittaen ja sekoita hiljalleen kunnes maizena on kypsentynyt noin 3 minuuttia.
Ota kattila pois levyltä.
Laita joukkoon nokare kerrallaan voita ja sekoita, kunnes se sulaa joukkoon.
Nosta seos jääkaappiin jäähtymään.
Tarjoa jäähtyneenä.
Säilytä jääkaapissa kannellisessa lasipurkissa.
