Pistaasikeksit 18.6.2024

1 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

100 g pistaaseja rouhittuna
100 g huoneenlämpöistä voita
0,5 dl sokeria
n.2 dl vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää pähkinärouhe ja jauhot, sekoita tasaiseksi.

Muotoile jauhotetulla alustalla tasaisseksi tangoksi, laita tanko folioon ja viileään (jääkaappiin) vähintään tunniksi. 

Leikkaa tangosta noin sentin paksuisia viipaleita ja levitä ne leivinpaperoidulle pellille. Nämä eivät juurikaan leviä! Tangon leikkaamiseen tarvitset myös terävän puukon etteivät hajoa, huonolla veitsellä massa hajoaa kun veitsi osuu pähkinäpalaan- jos taikina murustuu niin käsin taputellen vain takaisin massaan kiinni. 

Paista kiertoilma 180 tai tavallinen uuni 200C noin 7 min. Jäähdytä.

Tarjoilin nämä tyrnimoussen kanssa ja tein nämä myös päivää etukäteen.

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 1 0 Tyrnimousse 18.6.2024
  • 0 0 Tyrnicurd/ tyrnitahna 18.6.2024

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Raikas appelsiinirahka
  • 0 0 Tyrnicurd/ tyrnitahna 18.6.2024
  • 5 6 Brownie-palat
  • 1 1 Pähkinäpikkuleivät
  • 1 0 Tyrnimousse 18.6.2024
  • 3 8 Marjasuklaa

Kommentit

Taskuvenus
Sattumalta oli Prismassa pistaaseja tarjouksessa ja siitä syntyi idea liittää pistaasit jälkiruokaan ja lopputuloksena oli tyrnimoussea ja pistaasikeksejä. Dippailin myös näitä keksejä tyrnitahnaan, keksit kyllä kannattaa tehdä tuplamääränä koska tahnaa on mutta keksit jo loppuivat!