naija
Raaka-aineet
| Parsakaalin nuppuja | |
| Friteeraustaikina | |
|---|---|
| 1½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | perunajauhoa |
| 1½ tl | leivinjauhetta |
| ripaus suolaa | |
| 1½ dl | vichyä |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele parsakaali ja nypi nuppuja. Laita kattilaan vähän suolalla maustettua vettä ja kiehauta. Kaada kiehuvavesi nuppujen päälle ja anna olla n 5 - 10 min. Siivilöi sitten vesi pois ja anna kuivahtaa nuput.
Tee taikina. Sekoita kaikki kuivataineet hyvin. Lisää sitten vichy ja sekoita tasainen taikina. (Älä vatkaa)
Kaada rypsiöljyä kattilaan tai reunaiseen paisintinpannuun. Kuumenna öjy. Kasta parsakaalinuput taikinaan kokonaan ja laita kuumaan öljyyn. Ota kaunis väri ja nosta reikäkauhalla talouspaperin päälle.
Mausta smetana ja tarjoile friteerattunen parsakaalinuppujen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti