PäiVim
Raaka-aineet
| 1,5 DL | VEHNÄJAUHOJA |
| 3 DL | VETTÄ ja 1 DL MAITOA |
| 1 KPL | KANAMUNA |
| 1/2 PSS | PAKASTEPINAATTIA |
| 1 RKL | LAPIN MARIA NOKKOSPESTOA |
| 1/2 TL | SUOLAA JA SOKERIA |
| 1/2 TL | VALKO- JA SITRUUNAPIPPURIA |
| 3 RKL | SOIJAKASTIKETTA, |
| SALSA | |
|---|---|
| 1 KPL | TOMAATTI |
| 10 CM | PÄTKÄ TUOREKURKKUA |
| 1/2 | SUIPPOPAPRIKA |
| 10-15 KPL | PITKIÄ PAPUJA |
| 1 RKL | SRIRACHAA |
| 2 RKL | VIIPALOITUJA OLIIVEJA |
| LISÄKSI | JUUSTOSIIVUJA |
| HALUTESSA VALKOSIPULIMURSKAA | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita jauho ja vesi, sulata pinaatti ja lisää sen kanssa pesto,kanamuna ja mausteet taikinaan. Anna taikinan turvota kun valmistat salsan.
Poista siemenet kurkusta, tomaatista ja paprikasta ja pilko pieniksi samankokoisiksi paloiksi .
Pätki pavut parin sentin mittaiseksi ja sulata mikrossa 1min 30 sek vesitilkassa ja huuhtele siivilässä kylmällä vedellä.
Yhdistä kasvikset ja lisää sriracha.
Kuumenna pannussa öljyä ja lisää sopiva määrä taikinaa. Paista 3-4 min ja käännä lätty. Lisää juustosiivuja paistetun puolen päälle ja paista vielä pari minuuttia. Lisää öljyä pannulle joka lätyn paiston jälkeen.
Nosta lätty lautaselle, lisää reilu rkl salsaa ja käännä lätyn reuna keskeltä päälle niin että juusto liimaa reunat yhteen, paistinlasta on tässä oiva apu.
Tästä taikinasta tuli 6 lättyä joista jaksoin syödä 2 jo paistovaiheessa 😋😂 eli on täyttävää ruokaa.
