Porkkanakakku kaurapaistos, munaton

6 annosta

Raaka-aineet

3 kypsää banaania
2 dl porkkanaraastetta
1 dl rouhittuja pähkinöitä
2 dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja/gton jauho
1/4 dl fariinisokeria
1 rkl kaakaojauhetta
1,5 tl kanelia
0,5 dl maitoa/kauramaitoa
ripaus suolaa
Päälle
Turkkilaista jugurttia
marjoja
pähkinöitä

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Muussaa banaani haarukala kulhossa. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Rouhi pähkinät. Sekoita kaikki ainekset tasaisesti.

Levitä taikina pienehköön uunivuokaan (n. 20 x 25 cm). Kypsennä paistosta 20 minuuttia.

Paloittele jäähtynyt paistos annospaloiksi. Notkista jugurtti. Lusikoi jugurttia palojen päälle. Koristele pähkinöillä ja marjoilla.

 

Ohje: Kodin Kuvalehti 11/22.5.2024

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit