Jussiroi
Raaka-aineet
| 2.5 dl | Täysmaitoa |
| 1 tl | Kuivahiivaa |
| 1 tl | Leivinjauhetta |
| 1 tl | Suolaa |
| 1.5 dl | Sokeria |
| 1 rkl | Kardemummaa |
| 40 g | Sulaa voita |
| 7 dl | Puolikarkeita vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita hiiva, leivinjauhe, sokeri, suola, kardemumma ja sulatettu voi kylmän maidon sekaan, niin että sokeri liukenee.
- Lisää jauhot pienissä erissä samalla sekoittaen
- Vaivaa hetki ja laita taikina isoon kulhoon tunniksi huoneenlämpöön.
- Laita taikina jääkaappiin noin vuorokaudeksi ja seuraavana päivänä paloittele taikina ja pyöritä niistä munkkeja.
- Anna kohota/lämmetä muutamia tunteja pöydällä kelmun alla.
- Paista 180'c öljyssä noin 1.5min per puoli ja nosta lautaselle paperin päälle.
- Kun ylimääräset öljyt on valunu pois niin sokeroi kuumat munkit kulhossa.
- Taikinamäärästä tulee 13kpl munkkeja.
