Raaka-aineet
800 g | Sika-nauta jauheliha |
400 g | Naudan jauheliha 17% |
1 kpl | Kananmuna |
1 dl | Maustettuja korppujauhoja |
1-2 pss | Knorr ranskalainen sipulikeitto |
2 dl | Kermaviili |
Suolaa | |
Pippuria |
Ohje
Ota lihat huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen ruuanlaiton aloittamista.
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Vältä ylimääräistä massan vaivaamista, pyritään pitämään massa "ilmavana". Pyörittele massasta normaalia kookkaampia lihapullia.
Paista uunissa 220 asteessa 40-50 minuuttia, käännä pullia puolivälissä.
Anna vetäytyä ennen tarjoilua ja nauti esimerkiksi herkkusienisalaatin ja perunamuusin kera.