kotikokki
Raaka-aineet
| 4 pientä | bataattia |
| Fetatäyte | |
|---|---|
| 400 g | kermaviiliä |
| 400 g | fetajuustoa |
| 2 dl | kivettömiä oliiveja |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 loraus | sitruunamehua |
| 1 puntti | tuoretta persiljaa |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Pese bataatit ja asettele ne leivinpaperin päälle uunipellille. Pistele bataatteihin haarukalla muutama reikä. Paista bataatteja uunissa kunnes ne ovat pehmeitä, noin tunnin ajan riippuen bataattien koosta.
Valmista täyte bataattien ollessa uunissa.
Täyte
- Puolita oliivit ja poista kivet.
- Silppua valkospipuli ja lehtipersilja.
- Valmista täyte sekoittamalla kulhossa kermaviili, murennettu feta, puolitetut oliivit, hienonnettu valkosipuli, silputtu lehtipersilja, suola, pippuri ja loraukset sitruunamehua.
- Sekoita kunnes täyte on tasainen ja hyvin sekoittunut.
- Tee kypsien bataattien päälle ristiviilto ja raota niitä hieman. Lisää jokaiseen bataattiin reilusti täytettä.
- Viimeistele pienellä lirulla oliiviöljyä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti