Raaka-aineet
400 g | naudan jauheliha 10% |
1 | sipuli |
4-5 | valkosipulinkynttä |
2-3 | chilipalkoa |
400 g | Mutti tomaattimurskaa |
400 g | papua tomaatissa |
oreganoa | |
basilikaa | |
1 | naudanlihafondi |
suolaa | |
mustapippuria |
Ohje
Laita haudutuspataan tomaattimurska ja pavut lämpenemään.
Pilko sipulit ja chili.
Kuullota sipulit ja chili oliiviölyssä. Lisää ne pataan.
Lisää fondi.
Ruskista jauheliha. Lisää suola ja pippuri.
Sekoita liha pataan ja anna hautua n. puoli tuntia.
Lisää halutessasi esim paholaisen hilloa tai schirazaa.
Tarjoile keitetyn riisin kera.