Cowboy-keitto

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

400 g jauhelihaa
1 kpl sipuli
3 kpl valkosipulinkynttä
1 rkl oliiviöljyä
1 paprika
6 dl vettä
4 rkl tomaattipyreetä
1 kasvisliemikuutio
2 dl ruokakermaa
1 kg perunoita
2 tl oreganoa
2 tl paprikajauhetta

Jaa resepti

Ohje

1. Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet.

 

2. Kuullota sipulisilppua kattilassa oliiviöljyssä.

 

3. Lisää joukkoon jauheliha ja hienonnetut valkosipulit. Ruskista jauheliha.

 

4. Pilko paprika pienehköiksi paloiksi. Kuori ja pilko perunat.

 

5. Lisää kattilaan paprikat, vesi, tomaattipyree, kasvisliemikuutio ja kerma. Odota, että keitto alkaa kiehua.

 

6. Lisää kiehuvaan liemeen perunat ja mausteet. Keitä noin kymmenen minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

kotikokki
Ruokasivusto Pippurin oma reseptisivu Tuulin Keittiössä kertoo, että tämä jauhelihakeitto on Ruotsissa arkiruokien klassikko.