mervit
Raaka-aineet
| 200 g | pipareita |
| 100 g | voita |
| 500 g | mascarbonejuustoa |
| 5 dl | ranskankermaa |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 tl | kaardemummaa |
| 3 rkl | tomusokeria |
| 4 rkl | mustikkahilloa |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa piparit ja sulata voi. Sekoita tasaiseksi massaksi, painele leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle ja nosta jääkaappiin jäähtymään.
Sekoita yhteen mascarbonejuusto, ranskankerma, vaniljasokeri ja kardemumma. Lisää tomusokeri siivilän läpi vähän kerrallaan. Lisää viimeisenä mustikkahillo ja sekoita tasaiseksi massaksi. Levitä täyte keksipohjan päälle, siloita pinta ja jätä kakku jääkaappiin mieluiten yön yli. Koristele ennen tarjoilua piparinpuolikkailla ja mustikoilla.
Ohje kirjasta Taatelitalvi, Maija Kajanto
