1 160

Tomaattikukkakaalit

Name: Tomaattikukkakaalit
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1-2pkt tofua (tomaattimarinoitua); 1iso kukkakaali; 2 raastettua valkosipulinkynttä; 4rkl oliiviöljyä; 3rkl tomaattipyrettä; 1rkl valkoviinietikkaa; 1tl suolaa; 1/2tl mustapippuria; 1/2tl sokeria; 1tl korianteria; 1tl paprikajauhetta; 1tl kuminaa; 1/4tl cayennepippuria

4 annosta 30 - 60 min

Alkupalat Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

Marinadi
1-2 pkt	tofua (tomaattimarinoitua)
1 iso	kukkakaali
2	raastettua valkosipulinkynttä
4 rkl	oliiviöljyä
3 rkl	tomaattipyrettä
1 rkl	valkoviinietikkaa
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria
1/2 tl	sokeria
1 tl	korianteria
1 tl	paprikajauhetta
1 tl	kuminaa
1/4 tl	cayennepippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Purista tofusta ylimääräinen neste. Revi paloiksi leivinpaperin päälle uunipellille.
Pese kukkakaali ja revi kukinnot isoiksi suupaloiksi kulhoon.
Lisää marinadin aineet kukkakaaliin ja sekoita kunnolla. Kaada pellille ja levittele niin että tofutkin saavat makua.
Paista uunissa 180 asteessa 25 min.

Resepti napattu tältä videolta: https://youtu.be/6oaC229sUcI?si=HeeqLJ8NrnbYx0px