Raaka-aineet
700 g | kissakalaa ( Norjalainen pakaste ) + suolaa + limen mehua |
kourallinen | kirsikkatomaattia tjms. |
3 dl | silputtua kevätsipulia |
3 dl | ruokakermaa 15% |
2 rkl | tom yum maustetahnaa |
1 | valkosipulinkynsi, raastettuna |
1 tl | savupaprikajauhetta |
1/2 tl | hienoa merisuolaa |
Ohje
Sulata kala ja leikkaa se parin sentin paksusiks paloiks. Kuivaa palat. Ripsuttele ihan pikkusen niihin hienoa merisuolaa ja vähän limen mehua. Anna kalojen maustua näin 30-60min.
- Laita kalat voideltuun uunivuokaan. Lisää pinnalle tomaattia ja kevätsipulia.
- Sekoita kermaan mausteet ja kaada seos vuokaan.
- Paistele 175 asteessa puolisen tuntia.
Perunamuussin kanssa nyt.