Meksikolainen kanakeitto

30 - 60 min

Raaka-aineet

1 Sipuli
3 Valkosipulin kynttä
2 Porkkanaa
1 Keltainen tai punainen paprika
1,5 rkl Öljyä
1 tl Savupaprikajauhetta
8 dl Vettä
300 gr Broilerinsuikaleita
200 gr Pakastemaissia
1 tlk Mustapapuja suolaliemessä
1-2 Tuore chili
2 rkl Tom.pyrettä
2 Kanaliemukuutiota
Pippuria, ruosipulia, persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja kuutioi porkkanat. Halkaise paprikat, poista siemenet ja kuutioi paprika.

Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa pehmeiksi, noin 5 minuuttia.

Lisää tomaattisose ja mausteet ja kuullota vielä hetki.

Lisää kattilaan vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä kasviksia reilu kymmenen minuuttia.

Lisää mustapavut. 

Lisää broilerinsuikaleet. Kuumenna kiehuvaksi.

Keitä kanoja kannen alla vielä 5 minuuttia. 

Mausta keitto hyvin ja lisää suikaloitua chiliä tai jalapenoa.

 

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit