Raaka-aineet
1 | Sipuli |
3 | Valkosipulin kynttä |
2 | Porkkanaa |
1 | Keltainen tai punainen paprika |
1,5 rkl | Öljyä |
1 tl | Savupaprikajauhetta |
8 dl | Vettä |
300 gr | Broilerinsuikaleita |
200 gr | Pakastemaissia |
1 tlk | Mustapapuja suolaliemessä |
1-2 | Tuore chili |
2 rkl | Tom.pyrettä |
2 | Kanaliemukuutiota |
Pippuria, ruosipulia, persiljaa |
Ohje
Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja kuutioi porkkanat. Halkaise paprikat, poista siemenet ja kuutioi paprika.
Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa pehmeiksi, noin 5 minuuttia.
Lisää tomaattisose ja mausteet ja kuullota vielä hetki.
Lisää kattilaan vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä kasviksia reilu kymmenen minuuttia.
Lisää mustapavut.
Lisää broilerinsuikaleet. Kuumenna kiehuvaksi.
Keitä kanoja kannen alla vielä 5 minuuttia.
Mausta keitto hyvin ja lisää suikaloitua chiliä tai jalapenoa.